包邮开味恩施土特产土家传统工艺山里星腊肉豆豉 550克PK老干妈

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配料表:
储藏方法:
保质期:
食品添加剂:
包装方式:散装
肉类产品:其他/other
重量(g):550
产地:中国大陆
省份:湖北省
城市:恩施土家族苗族自治州

[产品简介]豆豉，是我国传统发酵豆制品，古代称豆豉为“幽菽”，也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名释饮食》一书中，誉豆豉为“五味调和，需之而成”。公2至5世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的记载。古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药，对它极为看重。《汉书》、《史记》、《齐民要术》、《本草纲目》等，都有此记载。

豆豉富含人体所需的多种氨基酸和碳水化合物，还含有多种矿物质和维生素等营养物质。豆豉还以其特有的香气使人增加食欲，促进吸收。

本品选用鄂西南山区优质黄豆和土家腊肉为主要原料，采用土家传统及现代工艺精制而成。其色泽鲜美。风味独特、回味悠长。是馈赠亲友之佳品。

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