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恩施油粑粑，油香儿，地摊美食

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  • 储藏方法:
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  • 食品添加剂:
  • 净含量:150g
  • 包装方式:其他
  • 食品类型:地方特色
  • 产地:中国大陆
  • 省份:湖北省
  • 城市:恩施土家族苗族自治州

油香儿（儿发音）是湖北恩施的一种风味小吃，当地街边、餐馆都十分普遍，是恩施人常见的小吃之一。油香儿以其价格低，制作快速，口味香酥得到人们的喜爱！

好油香儿外壳色泽金黄，口感焦脆，内馅儿则色鲜肉嫩，一口咬下去葱香十足扑鼻，可谓齿颊留香。回家探亲的恩施人，往往会在走的时候打包带上几十个，坐上飞机火车带到全国各地，一口油香儿就着一口早酒，以解思乡之苦。

如果亲不介意宝贝太土的话，小店小编就奉上几张图，带亲看我推荐的美食！

先将磨好的米桨放进这个瓢。

放上葱花

加上上好的肉丝

加入榨菜

撒上芝麻

放入滚油开炸，就这样简单。

这家恩施油香儿殿堂级摊摊儿，已经有10年的历史了。自从2001年老黄的媳妇靠手里的油香儿勺子打出了名号，这家老字号油香儿就一直火爆至今。
在全城油香儿都卖3块的时候，张锅就卖5块钱一个了——不要问为什么，油香儿炸的好，就是这么任性。

小店给亲的就是这家的香香油香儿！一杯牛奶一个油香儿早上就这么淘气！

每个土生土长的恩施人，几乎对油香儿有一份特别的情感。看这其貌不扬的油粑粑有种莫名的香味，象基因一样植入了恩施人的身体中！

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